上海海洋大学科研团队在国际权威期刊《农业与食品化学杂志》发表突破性研究，首次揭示中华绒螯蟹（大闸蟹）打斗行为的分子调控机制，为水产养殖业提供了重要技术支撑。该成果由杨筱珍教授领衔的多学科团队完成，通过解析L-TRP-TPH-5-HT分子通路，成功实现通过营养干预调控蟹类攻击行为。

现饲料添加L-色氨酸能显著提升蟹体内5-羟色胺水平，并通过基因克隆技术首次获得TPH基因全长序列。实验证实：当采用RNA干扰技术降低TPH表达时，螃蟹攻击倾向提升2.5倍；而注射TPH重组蛋白后，打斗频率下降58%，持续时间缩短67%。进一步使用抗抑郁药物氟西汀延长5-羟色胺作用时间，同样取得显a著抑制效果。

该发现不仅为开发特异性饲料添加剂提供理论依据，其调控机制还可推广至青蟹、小龙虾等经济物种。团队正通过基因编辑技术深入解析分子互作机制，同时开发AI行为识别系统，将传统72小时视频分析缩短至5分钟，准确率达90%以上，推动水产养殖向精准化、智能化升级。

这项突破标志着我国在甲壳类动物行为学研究领域取得重要进展，为全球水产健康养殖提供了创新解决方案。预计未来3-5年内可实现技术转化应用，有效提升大闸蟹养殖成活率与品质，助力产业可持续发展。